Sorvete: cinco sorveterias de SP #1

2.6.16

Este post estava prontinho, lindo e completo quando, num momento de descuido 
e sei lá o que aconteceu, apaguei o texto do rascunho e perdi o post inteirinho. 
A página ficou em branco. E eu... bem, eu poderia sentar e reclamar;
fechar tudo e desistir; ficar resmungando. Mas, depois de fazer um pouquinho 
de cada uma dessas coisas - hahaha - decidi refazer o post, 
por mais que eu saiba que ele não vai ficar como antes. Mas vamos lá...

Não é novidade pra ninguém que eu gosto muito de sorvete, isso desde que me entendo por gente. Nasci e cresci numa região quente, no Mato Grosso do Sul, e meus pais também gostam muito de sorvete. Principalmente meu pai. Em casa, sempre tivemos o costume de ir à uma sorveteria perto de casa e ficar lá, por um tempão, tomando picolé atras de picolé ou sorvete de massa.

Por falar em "sorvete de massa", de uns tempos pra cá temos ouvido muito falar de "gelaterias". E você sabe qual a diferença de sorvete e gelato? Segundo minhas observações e também uma rápida pesquisa no google, cada um tem suas características:

Sorvete é aquela massa mais industrializada, servida em bolas, que utiliza em sua composição mais gordura, aromatizantes, açúcar, conservantes e corantes artificiais. Muito vendido em supermercados.
Gelato é fabricado com equipamentos diferentes, de forma mais artesanal, com muito menos gordura e açúcar. Não tem aromatizantes, conservantes, nem corantes artificiais. Pelo que me parece, a possibilidades de criar sabores é muito grande. É servido com uma espátula e por causa de sua textura não faz as famosas bolas de sorvete.
Ainda tem o Sorbet, que basicamente é um gelato à base de água, sem gordura.

Hoje em dia já existem sorveterias com sorvetes mais artesanais também, mas considera-se que os gelatos (e sorbets) são mais saudáveis.

Agora que sabemos a básica diferença entre uma coisa e outra, vou listar abaixo cinco sorveterias/gelaterias bastante conhecidas em São Paulo e minhas impressões sobre cada uma delas. Tenho uma lista bem grande de sorveterias que conheço e para falar de todas elas vou fazer posts com listinha de cinco. Segue as de hoje:

1 - FRIDA&MINA

Sorveteria artesanal que tem muitas opções de sabores diferentes, como baunilha orgânica, banana com cacau, tangerina com chocolate, açúcar mascavo com noz pecã, gengibre com mel, crocante de macadâmia, cachaça, mel e limão, entre muitos outros!! Já falei dessa sorveteria num post aqui por causa do Vale-Sorvete deles, no valor de R$50, um presentinho muito legal!
Eles postam muitas fotos bonitas nas redes sociais, sempre mostrando que produzem artesanalmente o sorvete e com produtos frescos. Sem contar a casquinha, feita lá mesmo, que é bem gostosa!
Uma visita que vale o preço.


Tipo: sorveteria
Frequência: até hoje fui uma vez só. Acho que porque é mais longe de casa e não é numa região que estamos sempre por perto.
Preço: 1 bola: R$8
            2 bolas: R$12
            3 bolas: R$16
Logística: você paga primeiro e depois faz o pedido.
Observação: lugar legal, bonitinho, serve café e pedir casquinha não adiciona no preço.
Localização: rua Artur de Azevedo, 1147, Pinheiros.

2 - PURO GUSTO

Fomos na Puro Gusto uma vez na Oscar Freire, mas a loja nesse endereço fechou. Foi lá que vi pela primeira vez o sabor caramelo com flor de sal. Era um sorvete gostoso, mas nada demais. Não me surpreendeu muito as opções de sabor no dia. Tem opções livres de lactose, o que é uma boa opção para quem tem intolerância. As opções de sabores variam, como toda gelateria.



Tipo: gelateria
Frequência: até hoje fui uma vez só. O lugar não me surpreendeu.
Preço: copinho P: R$12
            copinho M: R$14
            copinho G: R$ 16
Logística: você paga primeiro e depois faz o pedido.
Observação: serve cafézinho. Tem casquinha pequena e grande e pedir uma não altera o valor.
Localização: Shopping Iguatemi - Av. Brg. Faria Lima, 2232, Jardim Paulistano.

3 - LE BOTTEGHE DI LEONARDO

Essa gelateria entrou na lista porque me surpreendeu e muito! Fui pela primeira vez com o marido e nesse dia não nos sentimos à vontade para ficar experimentando os gelatos e não tinha muito sabor diferente exposto no dia. O atendimento não havia sido nada simpático e isso nos causou uma má impressão. Mas demos uma segunda chance e fomos novamente e, para nossa surpresa, toda aquela má impressão se desfez. Dessa vez fomos super bem atendidos pelas meninas no balcão, elas nos estimularam a experimentar quase todos os sabores - e tinha bastante opção diferente e muito gostosa! - foram simpáticas e solícitas. No dia havia uma promoção: se você pedisse qualquer coisa da confeitaria, ganhava um café! Marido pediu um cookie delicioso! 
Nessa gelateria eles dão opções para viagem, vendem raspadinha, picolés de fruta, picolés com cobertura, biscoito de sorvete, bolinha de sorvete com cobertura e, veja só, picolé para cachorro!!!
Experimentei o biscoito e gostei muito. Marido fez uma pequena crítica, dizendo que estava duro o biscoito e o sorvete, mas eu gostei.

Frequência: fui duas vezes e quero mais.
Preço: copinho mini: R$6
            copinho P: R$10
            copinho M: R$12
            copinho G: R$14
            biscoito de sorvete: R$13
            bolinha de sorvete com cobertura: R$5
            picolé de fruta: R$12 
            picolé com cobertura: R$13
            picolé para cachorro: R$8. 
            raspadinha P: R$10
            cobertura: R$3
Logística: você pode fazer o pedido, ficar bem à vontade e pagar só antes de ir embora.
Observação: a loja é linda, super bem decorada, aconchegante e os atendentes bem simpáticos. Tem casquinha e não acrescenta no valor. Só não tem casquinha tamanho Mini.
Localização: rua Oscar Freire, 42, Jardim Paulista.

4 - BACCIO DI LATTE

Essa gelateria é bem conhecida aqui em São Paulo e você encontra ela com muita facilidade. Em shoppings, pela Paulista, em bairros mais badaladinhos, até no aeroporto de Guarulhos! Acho que foi a primeira gelateria de Sampa que eu conheci. E nesse dia, eu lembro bem, fui no sabor certeiro: doce de leite. Nossa, é muito bom!! Vale muito a experiência. 
As lojas da Baccio são sempre bem bonitas, tanto que fizemos uma parte do nosso ensaio de noivos na loja da Vila Madalena. É bem grande e bonito lá. Os quisoques também são sempre bem fofos.
Apesar de ser famosinha e ter muitas lojas pela cidade, a qualidade é muito boa mesmo!
Ao passar por uma Baccio Di Latte, não deixe de experimentar.



Tipo: gelateria
Frequência: já fui muitas vezes! Acho que porque tem uma loja ou quiosque em quase toda esquina da cidade. hahaha...
Preço: copinho P: R$11
            copinho M: R$13
            copinho G: R$15
Logística: você paga primeiro e depois faz o pedido. Tem casquinha pequena e média e não acrescenta no valor.
Observação: acho que é a mais conhecida em São Paulo. Nas lojas servem café.
Localização: aqui tem todas as lojas e quiosques.

5 - BEN&JERRY'S

A primeira loja deles em São Paulo é na Oscar Freire. Uma loja bem grande, bonita e aconchegante. Gosto muito do lema da Ben&Jerry's: Paz, Amor e Sorvete! ♥ 
A sorveteria está sempre envolvida em ações que promovem preservação do meio ambiente e de inclusão. Vez ou outra acontece o Free Cone Day, um dia inteirinho em que distribuem sorvete de graça!!! Não consegui ir ainda, a fila que se forma é quilométrica e desanima. Num desses dias consegui pegar uma mudinha de temperinho pra mim e Duca pegou uma pra ele. 
O atendimento na loja é sempre muito bom. Sua bola de sorvete pode ir no copinho, na casquinha ou no cone de waffle. 
É possível encontrar o sorvete Ben&Jerry's em vários estabelecimentos que têm um freezer com potinhos. Eu acho o sorvete muito gostoso, mas avisando que é bem doce, não tem a leveza de um gelato, por exemplo. Acho bem caro também para o tamanho da bolinha... mas a experiência vale a pena!



Tipo: sorveteria
Frequência: já fui várias vezes.
Preço: 1 bola por R$10
            2 bolas por R$16
            3 bolas por R$21
Logística: primeiro você faz o pedido e pega o sorvete e só depois paga. Eu não gosto disso porque uma vez que fui o lugar estava bem cheio e o caixa estava enrolado, daí eu fiz meu pedido, peguei meu sorvete e demorou muito para ser atendida pra fazer o pagamento. Enquanto isso, o sorvete estava derretendo e eu fui obrigada a ir tomando. Quando paguei, o sorvete já estava no fim, logo, não tive tempo de sentar e degustar tranquilamente meu sorvete. 
Observação: o cone de waffle é feito na hora, quentinho, cheiroso e muito gostoso! Tem acréscimo de R$3 no valor.
Localização: rua Oscar Freire, 957, Cerquera César e Conjunto Nacional - Av. Paulista, 2073, Consolação.

Lembrando que: se você for em alguma dessas sorveterias, não esquece de me convidar, heim?! xD

*algumas fotos são da fanpage das sorveterias

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